RICETTE DELLE DOLCINE
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Struffoli

Creata da lorymonni il
Struffoli

 8 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 450 g Farina
  • 50 g Burro
  • 4 Uova
  • 5 cucchiaio Zucchero
  • 1 pizzico Sale
  • 1 Scorza di limone grattugiato
  • 400 g Miele
  • Qb Codette arcobaleno
  • Qb Olio di semi per friggere

Preparazione

Versare la farina bel piano di lavoro e fare una fontana dove si metteranno le uova il burro il sale la scorza del limone grattugiato e un cucchiaio di zucchero.
Lavorare il tutto,fare un panetto avvolgere in pellicola e far riposare in frigo per 20 minuti circa.
Fare dei "serpentini" e tagliare a tocchetti.
Friggere poco per volta in olio caldo,aiutando con la schiumarola per girarlo di tanto in tanto,la cottura è breve.
Scolare su carta assorbente.
In una larga padella versare il miele e il resto dello zucchero ( 4 cucchiai ) e portare a ebollizione,abbassare la fiamma e versare gli struffoli,mescolare con un cucchiaio di legno per impregnare bene con il miele.
Versare in un piatto e cospargare con le codette arcobaleno.



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Commenti (6)

luanak
luanak il

Li adoro!!! 5 dolcissimi muffin cara

dolcemagia
dolcemagia il

Ma che cariniiiii, di sicuro buonissimi! Super votati!!!

MarTiC
MarTiC il

Che buoooni!!! :)

topino14
topino14 il

Complimenti, li faccio di rado, ma sono tanto tanto buoni!!! votati

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che bontà!! Bravissima Lory!!

Frency 89
Frency 89 il

Buonissimi!!!! 😋😋😋