RICETTE DELLE DOLCINE
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Stuzzichini al prosciutto

Creata da filardi80 il
Stuzzichini al prosciutto

 6 persone
 Facile
 90 min.

Ingredienti

  • 400 g farina
  • 250 ml acqua
  • 10 g zucchero
  • 1 cucchiaio sale
  • 2 cucchiaio olio evo
  • 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 125 g mozzarella
  • 150 g prosciutto cotto

Preparazione

Versare la farina in una ciotola, nel mezzo praticare un buco e versare il lievito, lo zucchero, il sale e l' olio. Amalgamare il tutto aggiungendo poco alla volta l' acqua tiepida. Lavorare l' impasto per circa una decina di minuti sul piano del tavolo infarinato. Sbatterlo e rimetterlo nella ciotola infarinata. Coprire con un canovaccio umido e lasciare in un luogo tiepido a lievitare, fino al raggiungimento del suo doppio.

Quando l' impasto avrà raddoppiato il suo volume, dividerlo in due panetti uguali. Stendere un panetto in una teglia, precedentemente unta con l' olio o rivestita con carta da forno. Farcire con il prosciutto e la mozzarella, ricoprire con l'altro panetto steso. Pretagliare con un coppapasta. Infornare a 200° per circa una ventina di minuti. Appena sfornati staccarli l'uno dall'altro e gustare.



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Commenti (16)

Rossellagreta
Rossellagreta il

Ottima idea

Pallocchio02
Pallocchio02 il

adoro questi piccoli salati brava

bobbino
bobbino il

Molto buoni

pokemons
pokemons il

Buono

Frency 89
Frency 89 il

Davvero ottimi!!! 😋😋😋

bird
bird il

Che buoni

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà!

MarTiC
MarTiC il

Che buoni 😋!!

Ruzi
Ruzi il

ottimi per un aperitivo!

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissimi. Votati

Lelleeee
Lelleeee il

sfiziosa

lorymonni
lorymonni il

Molto golosi,votata

topino14
topino14 il

Fantastici, 5 muffin

Mariannamaggiode2188
Mariannamaggiode2188 il

Molto interessanti!!

Orsagreezly
Orsagreezly il

Mi sembrano davvero ottimi

claudiaxxxyy
claudiaxxxyy il

Da provare