Succo di frutta di mela

In una ciotola inserire acqua, ghiaccio e succo di mezzo limone. Immergervi le mele sbucciate e tagliate e metterle da parte

In un frullatore frullare l'acqua, il succo di limone,lo zucchero a velo, l'agar agar e le mele

Portare tutto in una pentola e far cuocere a fuoco molto lento fino a quando diventa più denso mescolando

Trasferire nele bottiglie di vetro. Bollire le bottiglie per creare il sottovuoto