Sugo alle noci

Mettere le noci senza guscio in acqua bollente per 5 minuti.
Eliminare la pellicina delle noci e tritarle.
Bagnare le fette di pane da toast con il latte e spezzettarle (eliminando il latte in eccesso).
Mettere le noci tritate, le fette di pane da toast spezzettate e la panna da cucina nel frullatore. Frullare il tutto fino ad ottenere una salsa omogenea.
Trasferire la salsa ottenuta in una pentola e lasciare cuocere per 5/10 minuti.