Sugo con ricotta

Se vi avanza della ricotta salata, prendete una pentola, aggiungete olio d oliva, basilico a pezzetti, cipolla, un pizzico di sale, versate sugo al pomodoro e portate ad ebollizione.
In un altra pentola preparate la pasta, è una volta pronto condite la con il sugo alla ricotta io i pomodori li ho passati, ma se volete con i pelati son buoni uguale
Un primo alternativo