tacchino finto fritto

Tagliare le fettine di petto di tacchino a striscioline, cospargere con il succo di limone e un filo di olio e metterle in frigo dentro un piatto fino al momento di cucinarle.

Passare le striscioline di carne nel pane grattato, disporle su una teglia ricoperta di carta forno e cuocere in forno per una ventina di minuti a 200 ° girandole due o 3 volte.

In una tazzina mettere il succo di limone 2 cucchiai di olio mescolare bene e spruzzare sulla carne cotta prima di servirla. Io le ho accompagnate con patate al forno affettate sottili e cosparse di pane grattato