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Tagliatelle al ragù di polpette

Creata da Anto25493 il
Tagliatelle al ragù di polpette

 4 persone
 Facile
 120 min.

Ingredienti

  • 400 g Farina di semola
  • 4 Uova
  • q.b. Sale
  • 700 g Carne macinata
  • 700 g Salsa di pomodoro
  • q.b. Soffritto di carota, cipolla, sedano

Preparazione

In una pentola far soffriggere carota, cipolla e sedano. Aggiungere il macinato sbriciolato e le polpette precedentemente preparate. Infine aggiungere la salsa di pomodoro, regolare e sale e far cuocere per un paio d'ore.
Preparare l'impasto per le tagliatelle con farina, uova e sale. Stendere la sfoglia e formare le tagliatelle.
Cuocere in abbondante acqua salata e condire con il ragù di polpette.



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Commenti (11)

Anto25493
Anto25493 il

Grazie 😊

gabrya
gabrya il

ottime

Thepinkpanther
Thepinkpanther il

Fettuccine Alfredo?🇮🇹🇺🇸

ritasalvo
ritasalvo il

Buonissima supervotata

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Mamma che buoni. Votati

buonabitacolo
buonabitacolo il

invitanti!!!votate

Ruzi
Ruzi il

buonissime

MarTiC
MarTiC il

Buone :)

jellystik
jellystik il

Buone

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buone

luanak
luanak il

Buonissime! Super votate