RICETTE DELLE DOLCINE
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Tagliolini con ragù di salsiccia

Creata da sn-111961 il
Tagliolini con ragù di salsiccia

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 400 g Tagliolini freschi
  • 500 g polpa di pomodoro
  • 4 salsicce
  • 1/2 cipolla
  • 1 (nessuna) carota
  • 1 ciuffetto/i sedano
  • 1/2 bicchiere/i vino bianco

Sbriciolare 2 salsicce privandole della loro pelle. In una pentola capiente rosolare le salsicce intere,aggiungere anche le altre 2 sbriciolate insieme alle verdure tritate, poi far sfumare con il vino, versare il pomodoro e salare . Far cuocere per un'ora. Lessare i tagliolini condire con il sugo, e il formaggio grattugiatSe piace si può aggiungere un pò di peperoncino. Ricetta postata " La Bontà dei primi "


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Commenti (1)

rosaria86
rosaria86 il

Ciao, ti volevo fare tanti complimenti per le tue ricette.. Sei bravissima Cmq da un pò di ricette mi sembra che sei napoletana dico bn?