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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 250 g Farina
- 250 g Fecola
- 1 Uovo
- 1 pizzico/i Sale
- 25 g Lievito di birra
- 1 q.b Oio d' oliva
- 1 Per friggere:
- 1 Olio per friggere
- 1 Per decorare:
- 1 Zucchero semolato
Versare la farina su un tavolo, aggiungere la fecola, l'uovo, il sale, il lievito e l'olio ed impastare bene, fino ad ottenere un impasto elastico ed omogeneo.
Staccare dei pezzi di pasta e formare i taralli.
Fare lievitare in luogo tiepido per 2 ore, coprendoli con un canovaccio.
Friggere nell'olio caldo, fino a farli gonfiare e dorare.
Scolarli sulla carta da cucina e lasciarli intiepidire.
Passare i taralli nello zucchero
e servire.
Staccare dei pezzi di pasta e formare i taralli.
Fare lievitare in luogo tiepido per 2 ore, coprendoli con un canovaccio.
Friggere nell'olio caldo, fino a farli gonfiare e dorare.
Scolarli sulla carta da cucina e lasciarli intiepidire.
Passare i taralli nello zucchero
e servire.
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