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Tartine di frolla con mousse di mortadella

Creata da giuliamassimo20@gmail.com il
Tartine di frolla con mousse di mortadella

 10 persone
 Media
 60 min.

Ingredienti

  • 470 g Farina 00
  • 50 g Farina di mandorle
  • 50 g Grana padano
  • 2 Uova
  • Qb Sale e pepe
  • 1 bustina Lievito Pizzaiolo
  • - Per la farcia
  • 300 g Mortadella
  • 200 ml Panna da cucina
  • 80 g Philadelphia
  • - Per la decorazione
  • Qb Pistacchi

Preparazione

Mischiare le farine,il grana , il burro freddo, le uova, il lievito, sale e pepe. Impastare e mettere in frigo per mezz'ora. Intanto preparare la mousse mettendo in un mixer mortadella, panna e Philadelphia, fino a creare una mousse, riporre in frigo. Stendere la frolla e ricavare dei dischetti, mettendoli in una teglia foderata con carta forno. Infornare a 180° per 10/ 15 minuti o almeno fino a quando non risulteranno leggermente dorati. Appena freddi, mettere in sac a poche la mousse e procedere con la farcitura, mettendo su un biscotto la crema e sovrapponendo un'altro biscotto. Quando tutti i biscotti sono farciti mettere un ciuffetto di mousse e un pistacchio. Io ne ho sbriciolato qualcuno per decorare ulteriormente.



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Commenti (11)

miluessa
miluessa il

Una delizia

ritasalvo
ritasalvo il

Molto interessanti supervotati

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buone

Marta701970
Marta701970 il

Squisite!

Milenanurse
Milenanurse il

Molto interessanti. Da provare!

luanak
luanak il

Buonissime e bellissime! Super votate

rosi89
rosi89 il

Votate

buonabitacolo
buonabitacolo il

che buone!!!! super votate👍

moniquefeli
moniquefeli il

Fantastiche! Votate!

fr-224.sed
fr-224.sed il

Buone! Votate!

cancerina83
cancerina83 il

Buonissime!