RICETTE DELLE DOLCINE
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TARTUFI AL CIOCCOLATO

Creata da manut il
TARTUFI AL CIOCCOLATO

 6 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 200 g cioccolato al latte
  • 100 g cioccolato fondente
  • 1,25 dl panna
  • 50 g burro
  • 25 g zucchero
  • 1/2 bustina/e vanillina
  • 3 cucchiaio/i rum
  • 1 q.b cacao amaro

Mettere in un pentolino la panna, il burro, lo zucchero e la vanillina e portare a bollore. Togliere il recipiente dal fuoco e versarvi dentro il cioccolato tritato. Attendere qualche minuto e poi mescolare per far sciogliere il cioccolato. Versare il composto in una terrina, far raffreddare ed aggiungere il liquore. Mescolare di tanto in tanto e farlo raffreddare completamente. Mettere carta da forno su una teglia, disporre il composto a mucchietti e tenere in frigorifero per 1 ora. Togliere dal frigo, arrotondare i mucchietti per dare la forma di palline e poi passarle nel cacao amaro. Disporre nei pirottini e servire


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Commenti (1)

vale110
vale110 il

Sembrano davvero ottimi...golosi e raffinati:)