RICETTE DELLE DOLCINE
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Tiramisù classico

Creata da sasetta57 il
Tiramisù classico

 15 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 4 Tuorli
  • 100 ml Liquore all'uovo
  • 100 g Zucchero
  • 1 bustina/e Vanillina
  • 300 g Biscotti savoiardi
  • 350 ml Caffè
  • 250 ml Panna da montare
  • 500 g Mascarpone
  • 3 cucchiaio/i Cacao amaro

Scaldare bene a bagnomaria, montando con una frusta a mano, i tuorli, il liquore, lo zucchero e la vanillina.
Inzuppare metà dei savoiardi nel caffè freddo e ricoprire il fondo di una teglia delle dimensioni di 30 x 40cm.
Montare la panna.
Aggiungere al composto raffreddato il mascarpone ed in ultimo incorporare delicatamente la panna montata.
Distribuire la metà della crema sui savoiardi inzuppati e ripetere l'operazione, livellando bene la crema.
Infine cospargere il dolce di cacao.
Porre nel frigorifero per 2 ore.


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