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tiramisù senza uova crude

Creata da sn-111961 il
tiramisù senza uova crude

 8 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 1 confezione/i savoiardi
  • 3 bicchiere/i caffè
  • 500 g mascarpone
  • 1/2 l latte
  • 3 (nessuna) tuorli d'uovo
  • 6 cucchiaio/i zucchero
  • 3 cucchiaio/i fecola pane angeli
  • 1 q.b cacao in polvere
  • 1 bustina/e aroma di vaniglia

Mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la fecola, sempre mescolando aggiungere il latte caldo, mettere sul fuoco fino a che non si addensi. Quando si è intiepidito aggiungere il mascarpone e l'aroma. Prendere una pirofila, rivestirla con pellicola, stenderci sopra un pò di crema e procedere con gli strati di savoiardi bagnati nel caffè e la crema, mettere in frigo. Dopo 2 ore rovesciare il tutto su un vassoio e cospargere di cacao.


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Commenti (2)

frateo
frateo il

Grazie mille perla tua dritta pernon utilizzare le uova crude... proverò sicuramente!!!!

frateo
frateo il

Grazie mille perla tua dritta pernon utilizzare le uova crude... proverò sicuramente!!!!