RICETTE DELLE DOLCINE
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Tiramisù Speciale

Creata da chicca891 il
Tiramisù Speciale

 15 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 8 (nessuna) Tuorli
  • 8 cucchiaio/i Zucchero semolato
  • 4 cl Liquore Strega o altro liquore purchè dolce
  • 500 g Mascarpone di OTTIMA Qualità
  • 500 ml Panna Montata
  • 800 ml Caffè leggermente Amaro
  • 200 g Sfogliatine
  • 200 g Savoiardi
  • 1 q.b Cacao dolce

In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero e il liquore;montare finchè diventano chiari. Aggiungere il mascarpone APPENA TOLTO dal frigo e mescolare per bene. Pulire le fruste (se si è usato uno sbattitore) e montare a neve FERMISSIMA la panna montata anch'essa APPENA TOLTA DAL FRIGO. Cominciare a comporre il dolce mettendo per primo uno strato di sfogliatine imbevute nel caffè,fare uno strato alto 1 cm di crema; fare uno strato di savoiardi anch'essi imbevuti di caffè e terminare con un altro strato di crema abbondante. Una bella spolverata di cacao zucchero e porre in frigo per almeno 5 ore affinchè la crema si addensi per bene. Se si prepara il giorno prima per l'indomani è meglio. :D Bon Appetit!!!


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Commenti (1)

Angela181185
Angela181185 il

Ma dicooooo!!!! ci vuoi tutte morte!!! che bomba ragazzi!!! Scusa, forse mi sono persa un passaggio...ma la panna, una votla montata, la amalgami assieme al mascarpone??? 5 muffin...ovviamente!!