RICETTE DELLE DOLCINE
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TIRAMISÚ

Creata da elisapassionecucina il
TIRAMISÚ

 8 persone
 Media
 45 min.

Ingredienti

  • 5 Uova
  • 5 cucchiaio Zucchero
  • 500 g Mascarpone
  • Q.b. Caffè
  • Q.b. Biscotti secchi

Preparazione

Dividere i tuorli dagli albumi.

Montare a neve gli albumi e mettere la ciotola da parte.

Unire in una ciotola i tuorli, lo zucchero e il mascarpone e amalgamare bene il tutto, fino a formare una cremina. (Potete aiutarvi con le fruste per non avere i grumi)

Unire la cremina agli albumi montati, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.

In una teglia fare degli strati (a me ne escono 3 in una teglia do 30×15 cm circa):
-biscotto inzuppato nel caffé
-crema
-biscotto inzuppato nel caffè
E cosí via fino a quando avrete terminato la vostra crema.

Riporre nel frigorifero per qualche ora prima di servire. (Io spolvero con un po' di cacao prima di servirlo nel piattino)



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Commenti (12)

Nalaa10
Nalaa10 il

Adoro questo dolce! Complimenti:)

Nalaa10
Nalaa10 il

Adoro questo dolce! Complimenti:)

Carmela133
Carmela133 il

bella

topino14
topino14 il

molto, ma molto buono!!!!

lucia.stroppa
lucia.stroppa il

buono

giulia.vai
giulia.vai il

buonissimo

adryan
adryan il

delizioso

pandoro77
pandoro77 il

Buono

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

Ottimo

ade22
ade22 il

il mio dolce preferito

cathia92
cathia92 il

buono

matt
matt il

buono