RICETTE DELLE DOLCINE
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Tiramisù

Creata da Nalaa10 il
Tiramisù

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 500 g Mascarpone
  • 80 g Zucchero
  • 4 Tuorli
  • 3 Albumi
  • 300 g Pavesini
  • 2 tazzina Caffe
  • 1 pizzico Cioccolato fondente
  • 1 pizzico Confetti al cioccolato

Preparazione

Per preparare il tiramisù con i Pavesini per prima cosa separate i tuorli dagli albumi. Montate i primi insieme allo zucchero semolato fino a ottenere una crema chiara e spumosa. Unite il mascarpone e lavorate il composto, con le fruste elettriche o la planetaria.

Quando avrete ottenuto un composto liscio e privo di grumi, montate gli albumi a neve e incorporateli al composto utilizzando una spatola e compiendo movimenti delicati dal basso verso l'alto.

Bagnate leggermente i Pavesini nel caffè e utilizzateli per ricoprire il fondo di una pirofila. Stendete uno strato di crema al mascarpone, livellatela con una spatola, e grattugiatevi sopra cioccolato fondente in quantità a piacere.

Fate un secondo strato di biscotti e crema al mascarpone. Livellate come descritto nello step n. 3.
Cospargete con cacao amaro in polvere. Decorate con riccioli di cioccolato e ponete in frigorifero ad assestare per almeno 3 ore prima di servire il vostro tiramisù con i Pavesini.



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Commenti (16)

annacapo
annacapo il

Sicuramente buono anche con i pavesini. Brava

Ginevrarosa
Ginevrarosa il

Ottima idea con i pavesini 👍voglio provare votato!!!

werdecc
werdecc il

gnam, gnam! nalaa! ne ho fatto uno anche io, ma molto diverso! votata!

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buonissimo mi hai fatto venire voglia di prepararlo.

Mammalu46
Mammalu46 il

Sempre buonissimo. Brava votato

rosi89
rosi89 il

Votatissimo

dolcemagia
dolcemagia il

Adoro il tiramisù. Brava Nalaa, ricetta super-votata!!!

fatameri
fatameri il

Dolce intramontabile... Votato..

Ste86fania
Ste86fania il

Buono.... Adoro il tiramisù con i pavesini!

rita_1980
rita_1980 il

Che bontà

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

buono

chiaragrasso
chiaragrasso il

Votata

pandoro77
pandoro77 il

Sempre buono

luanak
luanak il

Buonissimo! Lo faccio anch'io con i pavesini. Votatissimo

fedirosima
fedirosima il

Invitante.5 muffin

danieladai
danieladai il

buonoo lo faccio spesso!!!! però con i savoiardi