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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 5 Uova
- 250 g Mascarpone
- 2 cucchiaio Zucchero per i lamponi
- 5 cucchiaio Zucchero per la crema
- 300 g Lamponi surgelati
- 1 confezione Savoiardi
- 1 bustina Pannafix
- 1/2 bicchiere Succo o sciroppo di lamponi
- Q.b Acqua
- 50 g Cioccolato al latte
- 50 g Cioccolato fondente
Preparazione
Step
Montare le chiare a neve fermissima. Montare i rossi con i 5 cucchiai di zucchero fino a che non sono bianchi e gonfi, aggiungere il mascarpone e il pannafix sempre montando.
Step
Unire i 2 composti mescolando dal basso verso l'alto. Dopo aver scongelato i lamponi scottarli con i 2 cucchiai di zucchero, frullarli e far raffreddare.
Step
Prepareremo la bagna con lo sciroppo di lamponi allungato con l'acqua un po' calda fino a riempire un piatto fondo. Tritare i 2 cioccolati. Ora fare il primo strato di savoiardi bagnati nella bagna, spalmare metà crema e metà lamponi frullati.
Step
Spargere metà cioccolato tritato e ripetere l'operazione. Far riposare in frigo almeno un paio d'ore.
Io ho usato i lamponi surgelati ma vanno bene anche quelli freschi! Potete bagnare i savoiardi anche solo con del latte.
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Commenti (26)
Buono votata
Quante cose mi son persa, supervotata
Votato
votato
Delizioso
Ottimo!
ps il periodo non è dei migliori per te, ma se puoi apri un post in salotto ( di cui sei ambasciatrice) per raccogliere le foto dei regali dell'accademia che le dolcine stanno ricevendo .....purtroppo si sta creando una tale confusione con mille post tutti uguali, c'è bisogno di un po' di ordine che SOLO TU puoi dare
Invitante
Buono votata
È una bellissima idea. Fresco e goloso allo stesso tempo. Brava votato
Votato
M'incanta questo tirami su! Brava!
Quanto ne vorrei una bella porzione😋😋😋 supervotata🤗
😍😍😍 Molto invitante..... Brava, votatissimo!
buono, da provare
interessante! io adoro i lamponi!
Buonissimo
Giusto il tempo di fare la strada e sono da te! 5 muffin cara
Da provare
Ottimo mai preparato !! Buonissima idea😋😋😄
Mamma mia che bontà coi lamponi il mio gusto preferito😍😍😍
Ottimo, votato
buono
Originale! Votato
Buonissimooo
ottimo!!!!
Buona