Tiramisù al cocco

In una ciotola versate la ricotta e lavoratela con le fruste elettriche in modo da farla diventare liscia e cremosa.
Aggiungete lo yogurt al cocco e mescolate bene.
Iniziate quindi a comporre il tiramisù: in una pirofila fate un primo strato di savoiardi inzuppati nel caffè; versate e spalmate sopra circa la metà della crema alla ricotta; versate un po' di crema alla nocciola qua e là (fate in modo che sia abbastanza liquida).
Effettuate un secondo strato.
Una volta terminati gli ingredienti cospargete la superficie con della farina di cocco e se volete anche con dei confettini colorati di cioccolato.
Mettere in frigo e servire freddo