RICETTE DELLE DOLCINE
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tiramisu' all'arancia e cioccolato

Creata da paolamansi il
tiramisu' all'arancia e cioccolato

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 400 g savoiardi
  • 4 succo di arance
  • 3 uova
  • 100 g zucchero
  • 50 g cacao in polvere zuccherato
  • 50 g cacao amaro in polvere
  • 250 g mascarpone

Preparazione

separate gli albumi dai tuorli, sbattete a neve durissima gli albumi con 50 grammi di zucchero

a parte dentro una terrina sbattete i tuorli con lo zucchero il mascarpone , unite il cioccolato in polvere e aggiungete gli albumi montati a neve mescolate con delicatezza senza smontare il tutto

ora spremete gli aranci e mettete il succo dentro un piatto fondo iniziate ad immerger i savoiardi , disponete dentro una pirofila i savoiardi bagnati con il succo di arancia ora mettete sopra la crema di uova e mascarpone ricoprite con altri savoiardi sempre inzuppati di succo di arancia riscoprite con altra crema e spolverizzate con il cacao amaro mettete in frigo a riposare per almeno 3 ore . io ho alternato il cioccolato dolce da quello amaro per non far risultare il sapore troppo stucchevole in questo modo si apprezzano di piu' i sapori della crema e il profumo dell'arancia e risulta meno dolce e piu' delicato al palato. se volete il succo di arancia potete anche allungarlo un pochino con dell'acqua e se lo preferite potete anche zuccherarlo io lo lascio sempre semplice al naturale, ma se preferite piu' dolce potete aggiungere due cucchiaini di zucchero non di piu' perché avete gia' i savoiardi che sono dolci. questo tiramisu' io lo faccio sempre durante la stagione calda e' fresco e delicato. ma anche in inverno va bene, se non trovate le arance potete anche utilizzare del succo di arancia.



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Commenti (11)

miluessa
miluessa il

Delizioso

cetti
cetti il

Buono, arancia e cioccolato!

tonyaio
tonyaio il

ricetta diversa e fresca per queste giornate calde, votata

bontairos
bontairos il

Bella variante!

MarTiC
MarTiC il

Interessante 😀! Brava!

jellystik
jellystik il

Buono

ritasalvo
ritasalvo il

Ottimo votato

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà!

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buono

Erikasf
Erikasf il

Bell abbinamento cioccolato/arancia 🍊🍫😋

ritasalvo
ritasalvo il

Votata