Tiramisù di colomba

Procedimento:

Per prima cosa, preparate la crema. Prendete una terrina e versateci il latte e i tuorli, miscelate con le fruste elettriche. Aggiungete quindi lo zucchero e la farina. Prendete il composto e cuocetelo a bagnomaria fino a quando non otterrete una crema non troppo liquida. Lasciate raffreddare. Nel frattempo montate la panna che aggiungerete poi nella crema raffreddata insieme al caffè. Crema pronta! 👍🏼 Preparate la bagna, basterà semplicemente unire caffè, latte e un po' di zucchero (circa due bicchieri e quindi 50 ml di caffè e 50 ml di latte). Ora è il momento di assemblare il vostro dolce. Prendete i bicchieri, e versate in ognuno un cucchiaino di bagna. A strati poi aggiungete la colomba tagliata, la bagnate e aggiungete la crema. Io ho decorato con ciuffetti di crema e una mandorla! Buon dolce! ☺️