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Tiramisù fragole e cioccolato

Creata da emy86ge il
Tiramisù fragole e cioccolato

 6 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti

  • 200 g savoiardi
  • 250 g mascarpone
  • 100 g cioccolato bianco
  • 150 ml panna
  • 250 g fragole
  • 100 g per lo sciroppo: fragole
  • 40 g zucchero
  • 80 ml acqua
  • q.b. g per decorare: cioccolato bianco in riccioli

Preparazione

Lavare e pulire 100 gr di fragole, tagliarle a pezzi, unirvi l'acqua e lo zucchero e frullare tutto con il minipimer.

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco.

Mettere il mascarpone in una ciotola, aggiungere il cioccolato fuso e lavorare fino ad ottenere una crema.
Montare la panna e incorporarla alla crema al mascarpone.

Lavare e pulire le restanti fragole (tenendone da parte qualcuna per la decorazione) e tagliarle a pezzetti.

Bagnare da entrambi i lati i savoiardi, uno per volta, girandoli un paio di volte nello sciroppo.
Creare un primo strato di savoiardi. Spalmarci sopra uno strato di crema al mascarpone e cioccolato. Distribuire metà delle fragole a pezzi sulla farcia.
Ripetere l'operazione, partendo dai savoiardi, per creare un secondo strato.
Decorare l'ultimo strato con le fragole messe da parte e riccioli di cioccolato bianco.
Riporre in frigo per almeno un paio d'ore.



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Commenti (18)

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buono

JESSY_89
JESSY_89 il

Votata😃😋

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Votato

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buonissimo. Votato

Mammalu46
Mammalu46 il

Una vera delizia. Brava votato

teresa_62
teresa_62 il

adoro il tirmisù!

emy86ge
emy86ge il

grazie!

lunaE5
lunaE5 il

Delizioso 😍

Bimbella
Bimbella il

Mamma mia che bellezza 😍😍😍

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

Votati! 🧁🧁🧁🧁🧁👍

BruniM
BruniM il

Votata!

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

🧁🧁🧁🧁🧁

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

MarTiC
MarTiC il

Golosooo 😋!!

moniquefeli
moniquefeli il

Da leccarsi i baffi e oltre! 5 super muffins!

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che delizia!

Ruzi
Ruzi il

buono!

francescabi
francescabi il

buono