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Tiramisù fragole e limoncello

Creata da polilla il
Tiramisù fragole e limoncello

 8 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 250 g savoiardi
  • 250 g mascarpone
  • 500 g fragole
  • 3 uova medie
  • 6 cucchiaio zucchero
  • 1 tazzina limoncello

Preparazione

Della serie in questo periodo mi sento FRAGOLOSA !!!

Lavate e tagliate le fragole a pezzi piccoli, mettetele in una ciotola ed aggiungete 3 cucchiai di zucchero, lasciatele macerare per un’ora. Filtrate le fragole utilizzando un colino e raccoglietene il succo così ottenuto. Aggiungete al succo di fragole mezzo bicchierino di limoncello (in alternativa potete usare anche liquore Fragolino) e tenete da parte sia il succo che le fragole.
Nel frattempo preparate la crema al mascarpone: mescolate insieme 3 cucchiai di zucchero e i tuorli d’uovo, aggiungete il mascarpone e continuate a mescolare creando una crema spumosa, a parte montate gli albumi a neve ed incorporateli delicatamente nella crema di mascarpone. Prendete una pirofila e create il primo strato del tiramisù intingendo i savoiardi velocemente da entrambi i lati nel succo di fragole e limoncello poi spalmate la crema al mascarpone e livellate aggiungete le fragole a pezzetti e ripetete creando un altro strato con i savoiardi, poi spalmate un altro strato di crema al mascarpone ed infine decorate con le fragole rimanenti.



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Commenti (20)

pippa73
pippa73 il

hai realizzato una meraviglia!

>_<

buona

cannondale
cannondale il

Slurp!!!

annacapo
annacapo il

dev'essere super goloso. brava!!

rafolix
rafolix il

che bontà

ade22
ade22 il

versione da provare!!!!...molto estiva

Carmela133
Carmela133 il

bella

fatameri
fatameri il

Deve essere molto buona.. Votata

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

buonissima

Boffi
Boffi il

Che bello,ha un aspetto molto fresco ed estivo!Voto!

Mammalu46
Mammalu46 il

Non l'ho mai fatto così ma deve essere molto buono. Brava votato

silvyblu
silvyblu il

Buonaaa

Ste86fania
Ste86fania il

Davvero invitante!

topino14
topino14 il

Questa sì che è una fresca delizia!!! Bravissima 5 muffin

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che delizia!!! 😋

dolcemagia
dolcemagia il

Tiramisù ottimo in tutte le versioni, votato!!!

tebaldimanuela-64.yahoo.it
tebaldimanuela-64.yahoo.it il

ottimo

sabi74
sabi74 il

la proverò, anche nella decorazione!

bionatura
bionatura il

anche se sono un amante sfegatato del cioccolato questa mi sembra davvero ottima

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Votata

punto52
punto52 il

Complimenti....ti copio la ricetta!!!!