Tiramisù rivisitato e light

Preparate il caffè e fate intiepidire, nel frattempo lavorate energeticamente con le fruste elettriche la ricotta con lo zucchero. Aggiungete il cioccolato tritato all'impasto, riponete poi il tutto in frigorifero con la pellicola. In seguito si passerà alla stratificazione di un biscotto inzuppato nel caffè e la crema. Lasciate riposare poi per 1 ora in frigo, prima di servire se lo desiderate aggiungete cacao amaro o cioccolato fondente.