Torta a tre strati panna e fragole

Montare le uova con delle fruste elettriche o a mano, dovranno raddoppiare (più montiamo, meglio è) per una torta super soffice, dovranno diventare chiare e spumose.

Aggiungere lo zucchero continuando ad impastare abbondantemente aggiungere l'olio o il burro fuso e il latte

infine aggiungere la farina setacciata e il lievito e continuare ad impastare.

Preriscaldate il forno a 180° e mettere il composto in una teglia per torte precedentemente oleata e infarinata in modo che la torta dopo la cottura non rimanga attaccata allo stampo e farla cuocere per circa 30/35 minuti. I tempi di cottura dipenderanno dal tipo di forno che avete quindi controllate la cottura con uno stuzzica denti o stecchino che dovrà uscire asciutto.

per guarnire la torta consiglio di farlo il giorno dopo.

tagliate la torta i 2 dischi o 3 in base all'altezza

io la bagno con il latte

poi mettere la crema pasticcera all'interno e decorare fuori con della panna montata

guarnire con pezzetti di fragole

lasciatela in frigo alcune ora e poi servirla.