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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 200 g farina
- 200 g amaretti
- 250 g ricotta di mucca
- 120 g burro
- 150 g zucchero
- 3 cucchiaio/i rum
- 3 uova
- 1 bustina/e lievito pane angeli
Preriscaldare il forno a 170° statico. Sbattele le uova con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto, la ricotta , gli amaretti precedentemente sbriciolati, il rum, la farina con il lievito per dolci. Lavorare il composto fino a che non risulti ben amalgamato e trasferirlo in una teglia imburrata ed infarinata. Infornare per 45 min (fare la prova stuzzicadente).
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