Torta al cacao rhum e crema al burro

In una ciotola, setacciate la farina, il cacao, il lievito e il sale. Tenete da parte.Sbattete leggermente le uova con lo zucchero aiutandovi con una forchetta, poi unitevi il mix di farina, incorporandolo con una spatola. Quando il composto sarà omogeneo, versate il burro a filo e poi il rum, amalgamando con la spatola.
Cuocete nel forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti circa. Quando la torta sarà raffreddata, tagliatela in due in senso orizzontale e farcitela con la crema e spolverizzate con zucchero a velo.