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TORTA AL CIOCCOLATO

Creata da concettabonacci1 il
TORTA AL CIOCCOLATO

 5 persone
 Media
 75 min.

Ingredienti

  • 250 g Cioccolato fondente
  • 150 g mandorle
  • 150 g burro
  • 6 uova
  • 100 g zucchero
  • 1 bustina Vanillina
  • 150 g cioccolato fondente (per la copertura)
  • 30 g burro
  • 100 g Zucchero al Velo
  • 3 cucchiaio acqua

Preparazione

Tritare finemente le mandorle nel mixer e nel frattempo tritare anche il cioccolato e farlo fondere con il burro a bagnomaria. In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso; unirvi le mandorle tritate, la vanillina e il cioccolato fuso.

Versare il composto in uno stampo a cerchio apribile, coperto di carta da forno. Cuocere n forno preriscaldato a 160° per un'ora circa. La torta deve risultare leggermente umida all'interno.

Una volta cotta la torta, la stacchiamo dai bordi aiutandoci con un coltello. Riporla in frigo per qualche ora.

Preparazione della copertura: spezzettare il cioccolato, farlo fondere a bagnomaria e unire il burro. Quando il burro è ben amalgamato togliere dal bagnomaria e aggiungere lo zucchero al velo; versare l'acqua poco alla volta fino ad ottenere una crema fluida.

Capovolgere la torta, versare sopra la crema al cioccolato e stenderla con una spatola in uno strato uniforme. Decorarla a piacere. Si potrebbe decorare con cioccolato bianco sciolto, con l'aiuto di una sac a poche oppure con scaglie di cioccolato bianco.



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Commenti (23)

concettabonacci1
concettabonacci1 il

Grazie ancora care 🤩🤩🤩

miluessa
miluessa il

Golosa

bobbino
bobbino il

buona

Zimt
Zimt il

Torta squisita 😍

concettabonacci1
concettabonacci1 il

Grazieee🤩🤩🤩❤️❤️❤️

piccolastella91
piccolastella91 il

Golosissima!

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buona

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buona

Mari@elena
Mari@elena il

Golosissima! votata

concettabonacci1
concettabonacci1 il

Grazie davvero a tutte voi dolcine 🤩🥰

buonabitacolo
buonabitacolo il

golosa!!!votata

pelopelone
pelopelone il

Buona

rosi89
rosi89 il

Votata

Orsetta1
Orsetta1 il

Golosa

Rossyb88
Rossyb88 il

Sempre golosi i dolci al cioccolato!

alien80
alien80 il

buono

rosellina in love
rosellina in love il

buono

nicoto83
nicoto83 il

Bella

luanak
luanak il

Bellissima e super golosa! Votatissima

cancerina83
cancerina83 il

Ottima!

dolcemagia
dolcemagia il

Buona, votata!

angy136
angy136 il

Molto bella!votata!

delfi90
delfi90 il

Deliziosa