Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 1 persone
Facile
15 min.
Ingredienti
- -- PER LA TORTA
- 2 uova
- 200 g zucchero
- 200 g farina
- 60 g cacao amaro
- 100 ml olio di semi
- 200 ml latte
- 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 1 scorza grattugiata arancia
- -- CREMA ALLA NOCCIOLA
- 250 ml latte
- 2 tuorli
- 100 ml panna
- 100 g zucchero
- 100 g crema alla nocciola
- 25 g amido mais
- -- PER LA GLASSA
- 150 g cioccolato fondente
- 75 g zucchero
- 70 ml acqua
- -- PER DECORARE
- q.b. panna
- -- cioccolatini misti
Preparazione
Step
PER LA TORTA:
Mescolare con una frusta a mano le uova, il latte, olio e la scorza grattugiata del arancia. Aggiungere la farina, il lievito e il cacao setacciati, lo zucchero. Mescolare energeticamente per non creare grumi .
infornare a 180° per 30-35 minuti.
PER LA CREMA:
Montare bene i tuorli con lo zucchero, quando è bello spumoso aggiungere l amido e continuare a lavorare ( utilizzando uno sbattitore elettrico ) unire la crema alla nocciola. Versare il latte a filo. Versare il composto in un pentolino e cuocere a fiamma bassa finché non si addensa. Montare bene la panna. Quando la crema è completamente fredda unirla delicatamente alla panna.
PER LA COPERTURA:
In un pentolino versare l acqua e lo zucchero, cuocere fino ad ottenere uno sciroppo. Versare il cioccolato tagliato a pezzetti, far sciogliere il cioccolato, appena raggiunge la giusta densità togliere dal fuoco.
Montare la torta, tagliando a metà il pan di Spagna al cioccolato, farcire con la crema alla nocciola, rinchiudere premendo leggermente. Versare la glassa al cioccolato fondente.
Decorare con la panna, è tanti cioccolatini assortiti.
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (17)
Golosa! votata
Golosa! votata
Golosa
che buona!!! ne gradirei una bella fetta inquesto momento. io adoro il cioccolato. 5 muffin da parte mia e messa nei preferiti.
bontà assicurata!!
che golosità!
Si sicuramente ha qualche caloria, ma è molto leggera e delicata nel gusto! Riempie gli occhi ma non è per pesante 😉
Golosissima e.... votata!
golosa
Wow
una bomba calorica
Votata! Buona!
super golosa
non è una torta ma una bomba di calorie!!!!
Bellissima :)
Una bomba calorica è vero.. sarà per questo che mi è piaciuta subito appena l'ho vista :-)
Sicuramente ottima ma non adatta per chi sta a dieta😂😂😂😂😂😂,ma noi non abbiamo quel problema vero? Una fetta non si rifiuta mai 😊😊😊😊 votata