Torta al cioccolato con glassa

Non accetto la per fare lo zucchero , la farina , il cacao e lievito setacciati. In un altro contenitore versare gli ingredienti liquidi, quindi le uova, il latte, l'olio è il caffè. Unire i due composti poco alla volta, mescolando bene per evitare che si formino grumi punto per fare l'impasto nella tortiera, precedentemente imburrata e infarinata. Cuocere a 180 gradi per circa 45 minuti. Per preparare la glassa tagliare a pezzettini il cioccolato fondente e metterlo in una ciotola. In un pentolino scaldare la panna fino a sfiorare il bollore. Versare la panna calda sul cioccolato e girare bene in modo che squali tutto. Aspettare qualche minuto e poi glassare la torta.
Decorare a piacere.