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Torta al testo con prosciutto

Creata da Faby1965 il
Torta al testo con prosciutto

 8 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 400 g Farina
  • 3 g Sale
  • 2 g Bicarbonato
  • 8 g Lievito Pizzaiolo
  • 3 cucchiaio Olio evo
  • Q. B Acqua tiepida
  • - Per farcire
  • 200 g Prosciutto

Preparazione

Impastare tutti gli ingredienti aggiungendo acqua fino ad ottenere un impasto morbido. Formare una palla, spalmare la superficie con olio d'oliva e coprire con pellicola. Far riposare per qualche ora ( io impasto la mattina per pranzo)
Prendere il testo che può essere in ferro o in ghisa di circa 34 cm di diametro e scaldarlo sul fornello. Per capire quando è pronto, spruzzare un po' di farina sulla superficie e, quando assumerà un colore nocciola, stendere l'impasto con il matterello e deporlo sul testo bucherellando la superficie con i rebbi di una forchetta. Cuocere per circa 7 minuti per lato.
Una volta cotta la torta, ancora calda, tagliarla nel mezzo e farcirla con il prosciutto. Dividere in spicchi e servire.



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Commenti (20)

fdimartino
fdimartino il

buona, votatissima!

luanak
luanak il

Buonaaaaa! Votatissima

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

buonissima. Votata

P.Enza
P.Enza il

Buona,👏 Votata 😘🤗

Ruzi
Ruzi il

buona !!

Marta701970
Marta701970 il

Buona!

topino14
topino14 il

0ttima

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Molto buono

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

buona

pelopelone
pelopelone il

buona

jellystik
jellystik il

Buona

mikhy
mikhy il

buona

nicoto83
nicoto83 il

Buona

MarTiC
MarTiC il

Wow! Buonissima! 😋👍🏻

rosellina in love
rosellina in love il

mi piace

fran001
fran001 il

Buonissima

rosi89
rosi89 il

Votata

rosariapittera
rosariapittera il

Che buona 5 muffin

ritasalvo
ritasalvo il

Ma è sfiziosissima, brava, supervotata

concettabonacci1
concettabonacci1 il

Buona 😋😋😋 Votata