Torta all’uva America

In una cioccolata mettiamo lo zucchero e le uova azioniamo le fruste elettriche montando bene, poi a filo aggiungiamo l’olio. Uniamo la scorza di limone, la fecola, la farina e il lievito, mescoliamo bene. Mettiamo 200 gr d’uva nell’impasto.
Versiamolo in uno stampo imburrato e infarinato. Decoriamo con l’uva avanzata. Informiamo a 170 gradi per 50 minuti