Torta alla CREMA

Per prima cosa procedere alla preparazione della crema pasticcera PANEANGELI ed accantonarla.
In una terrina a parte, montare uova e zucchero ed appena raggiunta una consistenza cremosa, aggiungere lentamente l'olio ed il latte in modo da amalgamare tutto per bene.
Una volta ottenuto un composto liscio e spumoso, aggiungere lievito e farina lentamente, in modo da non creare grumi.
Terminato di mescolare il tutto, versarlo in uno stampo alto e con la cerniera, io per comodità fodero il fondo con la carta da forno.
Con un cucciaio distribuire la crema come più ci piace: versandola a cucchiaiate, versandone tanti cucchiaini in modo da distribuirla, cercando di formare una spirale o un disegno.
Va cotta a 170° per almeno 40 min nel ripiano medio di un forno in modalità statica.
Buona torta!!!!