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Torta alla frutta SENZA COTTURA

Creata da clarystellina il
Torta alla frutta SENZA COTTURA

 4 persone
 Media
 45 min.

Ingredienti

  • 500 g percoche
  • 250 g yogurt magro bianco
  • 75 g biscotti secchi
  • 60 g miele/fruttosio
  • 8 g gelatina in fogli
  • q.b. menta

Preparazione

Lavate le percoche, ponetele poi in una pentola bollente d'acqua per 1-2 minuti, scolatele e spellatele. Portate a ebollizione 1 Litro d'acqua, aggiungete il miele o il fruttosio, la menta, le percoche tranne 2 che serviranno per guarnire, per 15 minuti. Sgocciolate la frutta e tenete da parte lo sciroppo filtrato ottenuto. Eliminate il nocciolo e fatele a pezzettini. Frullate la frutta con lo yogurt. Fate sciogliere la gelatina (precedentemente ammollata in acqua fredda, strizzata) il 4-5 cucchiai di sciroppo caldo e unitela nel mixer. Immergete rapidamente i biscotti nello sciroppo avanzato e disponete a strati il fondo del contenitore da voi scelto. Versate le percoche e lo yogurt e mettete in frigo per 6 ore. Trasferite la torta in un piatto e decoratela con le fettine di percoche lasciate da parte precedentemente e qualche foglia di menta o melissa.



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Commenti (27)

emy86ge
emy86ge il

bella e buona!

mikhy
mikhy il

buona

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

Complimenti 🧁🧁🧁🧁🧁🤤

silvia.galatolo
silvia.galatolo il

Votata

Juicy
Juicy il

Bellissima, votata

dolcemagia
dolcemagia il

Buona, votata!

sabi74
sabi74 il

senza cottura: la parola magica con questo caldo! brava

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Molto bella.😍

mickycri
mickycri il

Ottima

delfi90
delfi90 il

Deliziosa

mirydom
mirydom il

Bella 👍🏻

piccolastella91
piccolastella91 il

Che delizia!!!

mikhy
mikhy il

molto estiva

Cielo777
Cielo777 il

Buona

buonabitacolo
buonabitacolo il

wow deliziosa!!!

rosariapittera
rosariapittera il

Buona buona 5 muffin

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Votata

moniquefeli
moniquefeli il

Sa proprio di estate! Votata!

rosi89
rosi89 il

Votata

Mascy91
Mascy91 il

da provare! 5 muffin

jellystik
jellystik il

Buona

bobbino
bobbino il

Votata

nicolelorenzoni
nicolelorenzoni il

Buonaaaa

Rossyb88
Rossyb88 il

Buona e bella!

Ruzi
Ruzi il

molto buona !

concettabonacci1
concettabonacci1 il

Bella, molto estiva. Votata

concettabonacci1
concettabonacci1 il

Bella, molto estiva. Votata