Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 8 persone
Facile
15 min.
Ingredienti
- 2 (nessuna) pan di spagna
- 3 foglio/i gelatina
- 150 g mirtilli
- 1 cucchiaio/i fiori di lavanda
- 200 ml yogurt al naturale
- 1 cucchiaio/i succo di arancia
- 1 (nessuna) scorza di arancia
- 40 g miele di lavanda
- 4 cucchiaio/i succo di mirtilli
- 300 g panna montata
Frulla i mirtilli lavati e asciugati insieme allo yogurt, la scorza e il succo d'arancia e il miele, poi aggiungi i petali di lavanda e mescola bene. Scalda a fuoco dolce il succo di mirtilli e aggiungi la gelatina precedentemente fatta ammorbidire in acqua fredda per un quarto d'ora e strizzata. Mescola finchè la gelatina non sarà completamente sciolta e aggiungi il composto alla crema di mirtilli, poi fai raffreddare in frigo per mezz'ora. Spalma la crema su un disco di pan di spagna e ricopri con l'altro disco, metti in frigo per 3 ore e guarnisci con panna montata e scaglie di cioccolato
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (7)
molto particolare
fantastica, buon lunedi di agosto :-)
fantastica ricetta!
Gusto un po particolare !!!!!!!!!!!!!!!1
I fiori di lavanda che si trovano In erboristeria possono andare bene?? Giotigiuste
Lo credo anch'io, adoro la lavanda.. Anzi a dirla tutta preparo anche una marmellata profumatissima con queszto fiore! complimenti :)
Gusto molto provenzale! Deve essere molto delicata.