Torta alle ciliegie

Iniziate denocciolando le ciliegie o con un coltellino o con lo strumento apposito e dividetele a metà.
In una ciotola versate lo zucchero e il burro a pezzetti a temperatura ambiente; lavorate con il composto con le fruste fino a ottenere un crema.
Aggiungete le uova, e continuate a sbattere con le fruste fino ad incorporare il tutto.
Setacciate tutte le polveri (la farina, la fecola e il lievito) sul composto ottenuto, e mescolate il tutto.
Imburrate una tortiera del diametro di 20 cm e versate una cucchiaiata d’impasto sul fondo. Disponete uniformemente l’impasto e posizionatevi in superficie una parte delle ciliegie creando uno strato senza sovrapporle, disponendole con la parte tagliata rivolta verso il basso.
Frullate con un frullatore a immersione un cucchiaio di ciliegie fresche e versate il composto sulle ciliegie disposte a raggiera; servirà giusto per dare una parte un po' più “caramellata” che si formerà poi in cottura.
Versate il restante impasto in tortiera, distribuitelo in modo omogeneo e completate la torta con le ciliegie avanzate adagiandole sull’impasto come avete fatto in precedenza, con la parte tagliata rivolta verso il basso.