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TORTA ALLE PERE CON CIOCCOLATO

Creata da pippa73 il
TORTA ALLE PERE CON CIOCCOLATO

 4 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti


Preparazione

Questa torta e' adatta per questo periodo dell'anno.



Per prima cosa ho sbucciato le pere e tagliato a pezzetti la polpa e ho messo da parte.



Tutti gli ingredienti utilizzati erano a temperatura ambiente.



In una terrina ho sbattuto a spuma le uova intere e l'albume con lo zucchero (circa 10 minuti).



Ho aggiunto il latte e il succo di mezzo limone, continuando a lavorare.



Lentamente ho incorporato la farina setacciata con il lievito e ho continuato a lavorare il composto.



Infine ho aggiunto le gocce di cioccolato e i pezzetti di pera leggermente infarinati per non farli cadere nel fondo durante la cottura.



Ho pre riscaldato il forno.



Ho versato il contenuto in una tortiera di circa 26/28 cm di diametro, foderata con carta forno.



Ho cotto la torta a forno statico per 45 minuti a 180 gradi.



Regolarsi con il proprio forno e con la prova stuzzicadenti.



- un consiglio: fare la prova stuzzicadenti in più punti perché se "beccate" un pezzetto di pera un po' più grande vi risulterà umido-



Lasciare raffreddare bene prima di metterla su un piatto di portata e cospargerla con zucchero a velo.









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Commenti (15)

ERRE
ERRE il

Mi ero persa questa ricettina!!! Bravissima, ottimo abbinamento!!!!😊😊😊

Pallocchio02
Pallocchio02 il

Buona brava poi adesso ci sono anche quelle buone di pere.

fr-224.sed
fr-224.sed il

Pere con cioccolato è un abbinamento perfetto! Che delizia! 😋

mirydom
mirydom il

Golosa! Ottimo consiglio infarinare la frutta, anche io lo faccio 👍🏻

luanak
luanak il

Buonissima! Pere e cioccolato si sposano a meraviglia... 5 dolcissimi muffin cara 😘

thequeenstarlette
thequeenstarlette il

Buona.

rosariapittera
rosariapittera il

Super 5 muffin

pokemons
pokemons il

Buona

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

buona, posso assaggiarne una fetta?

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buonissima!! votata

Mari@elena
Mari@elena il

Ottima! votata

Acilia60
Acilia60 il

Buonisdima brava

mickycri
mickycri il

Ottima

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Sempre buonissima 😊