Torta arcobaleno

Preparare l'impasto come una torta normale con gli albumi montati a neve, suddividilo in 6 ciotole e versa in ogni parte di impasto un colore diverso poi un alla volta metti i colori in teglia e inforna a 180° per 10min controllando con lo stecchino, quando tutti gli strati saranno pronti farcire con panna e decorare a piacere