Torta Bianco Natale

Sciogliere il burro a fuoco lento.

Mettere il burro sciolto in un recipiente e aggiungere, uno per volta mescolando, lo zucchero, le uova e il sale.

In un piatto mescolare farina con la fecola di patate e aggiungere, setacciando, poco per volta al composto e mescolare.

Aggiungere il lievito setacciato e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo e cremoso.
Preriscaldare il forno a 180°

Spruzzare una teglia da forno con l'ungiteglia e versarci l'impasto.

Cuocere nel forno a 180° per 40-45 minuti controllando via via la cottura.

Una volta pronta, far raffreddare la torta, toglierla dalla teglia e mettere su un piatto per decorarla.

Cospargerla con lo zucchero a velo e mettere un nastro rosso facendo un bel fiocco per renderla ancora più natalizia.

*Nota*
La temperatura del forno e il tempo di cottura possono variare a seconda della tipologia del forno usato. Consiglio di controllare sempre la cottura e in caso abbassare la temperatura per evitare che si possa cuocere solo nella parte inferiore