Torta-Biscotto Coookies con Smarties

Prima di tutto, montate il burro con lo zucchero di canna, lo zucchero semolato e la vanillina, fino ad ottenere un composto cremoso.
Poi aggiungete l'uovo, la farina, precedentemente setacciata con lievito, bicarbonato e il pizzico di sale. Mescolate sempre con l’aiuto delle fruste per pochi secondi.
A questo punto, aggiungete le nocciole precedentemente tritate finemente con un coltello.
Aggiungere le gocce di cioccolato e gli smarties.
Versare l'impasto in una tortiera imburrata, livellando bene con una spatola.
Se si vuole si possono aggiungere in superficie come decorazione altri smarties e alcuni pezzi di cioccolato.
Cuocete in forno a 180° per circa 30′ il tempo necessario che la torta si colori e si cuocia.
Fate la prova stecchino se necessario e aprite il forno per controllare la cottura!
Avrete una torta morbida ma croccante come un biscotto!