RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta bocca di dama

Creata da mamma-32.rosi il
Torta bocca di dama

 8 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 50 g Mandorle tritate finemente
  • 250 g Zucchero
  • 150 g Farina
  • 6 Uova
  • 3 Tuorli
  • 1 Scorza di limone

Unire le mandorle alla farina.
Sbattere bene lo zucchero, in una terrina, con i tuorli ed il limone; versare la farina e lavorare bene.
Montare gli albumi e quando saranno ben sode, versatele nel composto di farina e mescolare facendo attenzione a non smontarle.
Versare in una teglia di rame unta con il burro e infornare a 180° fino a doratura.


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