Torta broccolosa

Ingredienti:
1 rotola pasta sfoglia
500 gr broccoli lessati
300 gr salsiccia
150 gr scamorza a cubetti
vino bianco, 1 spicchio aglio, sale q.b. olio

Sbollentare il broccolo a pezzi, in una padella con poco olio far imbiondire 1 spicco d'aglio, poi aggiungere la salsiccia sbriciolata sfumare con vino bianco. Rivestire una teglia con carta forno, adagiare la sfoglia e disporre all'interno i broccoli e la salsiccia. Tagliare a dadini la scamorza e disporli sulla torta.
Ripiegare i bordi e spennare con un po' di latte. Infornare a 180° per 20 minuti.
Buon appetito