RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta Caprese a modo mio...

Creata da ricettedolciesalate il
Torta Caprese a modo mio...

 8 persone
 Facile
 75 min.

Ingredienti

  • 200 g mandorle sgusciate
  • 250 g zucchero
  • 5 uova
  • 250 g cioccolato fondente
  • 250 g burro
  • 1 goccia rhum (2 dita)
  • 1 bustina Vanillina
  • 1 bustina Zucchero al Velo
  • 1 bustina cacao amaro
  • 1 confezione confettini bianchi tondi
  • 1 foglio di carta A4

Preparazione

Separare gli albumi dai tuorli.
Lavorare i tuorli con lo zucchero e la vanillina fino a farli diventare spumosi, poi unire le mandorle tritate e aggiungere un po' di rhum

Nel frattempo fare sciogliere a bagnomaria il cioccolato insieme al burro e farli raffreddare

Unirli al composto di prima, e per ultimo aggiungere gli albumi montati a neve fermissima

Imburrare e infarinare una teglia e versare il composto, infornare in forno già caldo a 180° x 50 minuti

Lasciare raffreddare e cospargere interamente di zucchero a velo, poi ritagliare in un foglio A4 una mascherina con un disegno a piacere appoggiarlo sulla torta e cospargere i buchi del disegno con il cacao in modo da formare le figure a contrasto

Togliere la mascherina e decorare con i confettini bianchi tondi



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Commenti (30)

briciola39
briciola39 il

:)

bobbino
bobbino il

Buona la rivisitazione

fedeperro
fedeperro il

ottima

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

grazieeee

pippa73
pippa73 il

complimenti brava

elenamarco66
elenamarco66 il

Buona e bella!

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

ciao ragazze, grazie siete troppo gentili!!!!
mi credete se vi dico che ieri mattina non ce n'era più.....
è durata un giorno solo!!!!
l'hanno sbaffata tutta

fiammina
fiammina il

Non avevo mai sentito nominare questo tipo di torta! la scopro qua nella community! La proverò sicuramente, grazie!

simonafior
simonafior il

Bellissima, amo chi ha pazienza nel decorare, io non ne ho molta

profumodicannella
profumodicannella il

Che carina la decorazione con lo zucchero a velo

gabryalice
gabryalice il

Wow

albajoe14
albajoe14 il

perfetta anche per i bimbi, tagliata a cubetti l'adorano per merenda e festine con amichetti.

popa85
popa85 il

Buona

dpv
dpv il

Sentita spesso, mi ha sempre incuriosita ma non l'ho mai fatta..... Brava!

angy136
angy136 il

Carinissima con i faraglioni 😊

valuzza89
valuzza89 il

buona la caprese! ;)

violablu300
violablu300 il

mi serviva la ricetta,grazie la farò domani

adryan
adryan il

meravigliosa

fedirosima
fedirosima il

Dove ci sono le mandorle
Metà del successo è assicurato.

elyana1980
elyana1980 il

molto carina l idea dello stencil

sarins
sarins il

Molto molto carina!!!

lorelay12
lorelay12 il

Bellissima la decorazione

vittoria16r
vittoria16r il

Che bella e la decorazione spettacolare!

ilary096
ilary096 il

ma che bella :)

annaritap
annaritap il

che carina l'idea dello stencil!

s_itly
s_itly il

molto bella brava, anche io ho una ricetta e la posterò prossimamente:) a me piace molto "fondente" quasi un po' amara

bluone
bluone il

complimenti

thanchvil
thanchvil il

Sono certa che sia buonissima!

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

vi assicuro che è buonissima

ricciolina79
ricciolina79 il

complimenti per la decorazione