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TORTA CAPRESE ALL'ARANCIA

Creata da concettabonacci1 il
TORTA CAPRESE ALL'ARANCIA

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti


Preparazione

In una ciotola mettere le uova e mettere da parte gli albumi, con uno sbattitore elettrico montare i tuorli aggiungendo la buccia grattugiata di due arance e di un limone e lo zucchero. Continuando a montare, aggiungere il burro e il cioccolato bianco sciolti, il succo di un'arancia, l'aroma arancia e la fecola poco per volta.

Montare ancora con lo sbattitore per ottenere un impasto omogeneo e alla fine unire il lievito. Montare gli albumi a neve durissima e unire all'impasto poco per volta, ruotando con una spatola dal basso verso l'alto per mantenere un composto spumoso.

Infine, aggiungere la farina di mandorle poco alla volta e continuare ad amalgamare delicatamente con la spatola. Versare l'impasto in uno stampo da 24 cm, imburrato e infarinato.

Cuocere la torta caprese all'arancia in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti. Una volta raffreddata la torta, metterla su un piatto da portata, spolverizzando con zucchero a velo e decorarla a piacere con fette d'arancia. magari caramellate o passate nello zucchero per ottenere un effetto brinato.

E' una mia versione della caprese a limone che ho già pubblicato. In famiglia amiamo molto gli agrumi e ho pensato a una caprese all'arancia, che è piaciuta a tutti. E' profumata, fresca e friabile, adatta per ogni occasione per grandi e piccini.



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Commenti (24)

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buonissima,votata!

fran001
fran001 il

buona

07chiara09
07chiara09 il

Buonissima

rosariapittera
rosariapittera il

Buonissima 5 muffin

pokemons
pokemons il

Votata

pelopelone
pelopelone il

Buona

jellystik
jellystik il

Buona

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buona

moniquefeli
moniquefeli il

Votata e salvata anche questa!

concettabonacci1
concettabonacci1 il

Grazie care 🤩🤩🤩

lorymonni
lorymonni il

Delizia votata

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Brava votata

miele85
miele85 il

Buona

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

fantastica

miluessa
miluessa il

Bravissima

Marta701970
Marta701970 il

Votata!

pica.angela2
pica.angela2 il

Buonissima😋😋😋

Bimbella
Bimbella il

Che bella 😀😀😀

concettabonacci1
concettabonacci1 il

Grazieeee🤩🤩🤩 è davvero molto buona 😋😋😋

delfi90
delfi90 il

Molto invitante

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

👍😋

dolcemagia
dolcemagia il

Bella e buona 😋😋😋😋😋

Ruzi
Ruzi il

buona

lindy53
lindy53 il

Buona,5 muffin