RICETTE DELLE DOLCINE

TORTA COCCO CIOCCOLATO

Name: TORTA COCCO CIOCCOLATO
Total time: 15 min
Yield: 6

Creata da manu42 il 10 marzo 2011

6 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

3 UOVA
125 g 1 VASETTO DI YOGURT AL COCCO
1 2 VASETTI (QUELLI DELLO YOGURT ) DI ZUCCHERO
1 1 VASETTO DI FECOLA DI PATATE
1 2 VASETTI DI FARINA 00
1 1 VASETTO DI COCCO GRATTUGGIATO
1 1 VASETTO DI OLIO DI MAIS
1 1 VASETTO DI PANNA FRESCA
1 100 G DI CIOCCOLATO AL LATTE SCIOLTO A BAGNOMARIA
1 1 BUSTINA DI LIEVITO PANE ANGELI
1 3 CUCCHIAINI DI CACAO AMARO
1 150 ML DI PANNA FRESCA
1 q.b NUTELLA

Montare le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt,il cocco grattuggiato, le farine , sempre mescolando con le fruste.. aggiungere l olio la panna liquida il lievito,il cacao amaro e il cioccolato al latte sciolto..amalgamare bene e versare in uno stampo rotondo diametro 23.. imburrato e infarinato... cuocere a 170 ° per circa 50 minuti... fare la prova stecchino verso fine cottura...
lasciare raffreddare il dolce.. qualche ora... tagliare a meta' in orizzontale.. montare la panna con le fruste elettriche.. aggiungere la nutella... amalgamare bene e versare sul disco di pasta.. chiudere con il secondo disco... spolverare con zucchero al velo..Il cioccolato.. direi di sciogliero con una parte del vasetto di panna.. senza scaldare molto... lasciare raffreddare e poi unire al resto degli ingredienti.... 50 minuti di cottura per un dolce cosi piccolo.. mi sembrano un po troppi... fare la prova stecchino gia dopo 30- 35 minuti...
VARIANTE:SPALMARE UN PO DI CREMA DI PANNA E NUTELLA.. LA SUPERFICIE DELLA TORTA E COSPARGERE DI COCCO GRATTUGGIATO

raccolta: le mie torte

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