Torta cocco e cioccolato (senza uova)

Mettete a bagnomaria il cioccolato e fate sciogliere con una noce di burro. Intanto impastate l'acqua con gli aromi e lo zucchero. Poi aggiungete il cocco, l'olio da semi e la farina, infine il lievito setacciato. Otterrete un impasto abbastanza liquido. Disponetelo in una teglia con dm di circa 16-20 cm e lasciate cuocere per 30 minuti, in forno statico a 170°. Quando sarà cotto lasciatelo raffreddare e decorate con cioccolato fuso e le mandorle tritate.