RICETTE DELLE DOLCINE
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TORTA COCCO E MENTA

Creata da vale110 il
TORTA COCCO E MENTA

 10 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 2 bicchiere/i yogurt al cocco da 125 gr
  • 3 misurini di farina(usare i lcontenitore dello yogurt come misurino)
  • 1 misurino di farina di cocco
  • 1 misurino scarso di olio di mais
  • 1 misurino intero di sciroppo di menta
  • 1 e 1/2 misurino di zucchero
  • 1 bustina/e lievito per dolci
  • 3 uova intere
  • 1 q.b nutella

Mettere lo yogurt, poi la farina, la farina di cocco, l'olio, la menta, le uova, lo zucchero, lievito e mescolare con un frustino elettrico molto lentamente. Mettere la carta da forno nella teglia (diametro 28 o 30) versare il composto, mettere in forno per 30 minuti a 180 gradi.
Una volta raffreddata mettere sopra uno strato di nutella poi un velo di farina di cocco.A me piace tantissimo perchè è molto morbida e dentro si presenta verde!!


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Commenti (2)

rinkari
rinkari il

così tanto olio??

pippa73
pippa73 il

^_^