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Torta compleanno (SFIDA CULINARIA 10 Anni di Dolcidee)

Creata da fulmy il
Torta compleanno (SFIDA CULINARIA 10 Anni di Dolcidee)

 6 persone
 Media
 120 min.

Ingredienti

  • 75 g Farina
  • 75 g Fecola di Patate
  • 150 g Zucchero
  • 5 Uova
  • 80 g Burro ammorbidito
  • 2 cucchiaio Latte
  • 250 g Zucchero al Velo
  • 500 ml Latte
  • 6 Tuorli
  • 130 g Zucchero
  • 50 g Farina
  • 1 Scorza limone
  • 100 g Cioccolato fondente
  • 1/2 fialetta Aroma Vaniglia

Preparazione

Pan di spagna:

Montane le uova con lo zucchero e l'aroma di vaniglia.Deve risultare spumoso e chiaro. Aggiungete lentamente la farina 75g, la fecola 75 g. Imburrate ed infarinate uno stampo da 22cm ed infornate a 180° per 25minuti.



Crema al burro:

Montate il burro ammorbidito fino a farlo diventare una crema. Aggiungete lo zucchero a velo. Se dovesse risultare troppo compatto aggiungere il latte. Dividete il composto in due parti. Una lasciatela così, all'altra aggiungere il cioccolato che avrete sciolto a bagnomaria.



Crema pasticcera al limone:

Fate scaldare il latte al quale aggiungerete la scorza del limone. Fate sobbollire. Sbattete i tuorli con lo zucchero. Unite la farina(50 g) e mescolate bene. Togliete la scorza del limone dal latte. Versate quest'ultimo sul composto di uova e zucchero. Rimettete sul fuoco, continuando a mescolare, fino a quando non si sarà rappreso. Lasciate raffreddare.



Componete ora la vostra torta:

Dividete a metà il Pan di spagna e distribuiteci la crema pasticcera al limone. Dopo aver ricomposto il Pan di spagna, ricopritelo interamente con la parte di crema al burro liscia.

Mettete la crema al burro al cioccolato in una sac a poche ed effettuate le vostre decorazioni. Scrivete al centro Auguri. Grattugiate un pochino di cioccolato e distribuitelo attorno alla scritta.



Auguri community!



Buon appetito!



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Commenti (27)

jellystik
jellystik il

Votata

muffin-32.2
muffin-32.2 il

Bella e golosa. Votata!

Marta701970
Marta701970 il

Brava Fulmy! E' molto bella e sicuramente deliziosa!

mattamarty
mattamarty il

Bella

luanak
luanak il

Wowwww.... stupenda! 5 muffin più che meritati

moniquefeli
moniquefeli il

Bravissima!!! Votatissima!

Bimbella
Bimbella il

Complimenti 😀 fantastica 😍

rosariapittera
rosariapittera il

Bellissima 5 muffin

mikhy
mikhy il

buona

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Votata

P.Enza
P.Enza il

Brava, complimenti super votata😘🤗

Orsagreezly
Orsagreezly il

davvero bellissima

sanaki
sanaki il

Molto bella complimenti
🧁🧁🧁🧁🧁

Ruzi
Ruzi il

davvero molto bella!

buonabitacolo
buonabitacolo il

Complimenti è bellissima!!👏👏👏

bea98
bea98 il

Votatissimi

alexia95
alexia95 il

Ottima

nicoto83
nicoto83 il

Votata

Mari@elena
Mari@elena il

Bella e buona, votata

rosi89
rosi89 il

Votata

JESSY_89
JESSY_89 il

Stupenda e buonissima! 😋

Pallocchio02
Pallocchio02 il

bella e buona brava

Acilia60
Acilia60 il

bella e buona brava

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Molto bella. Votata

Cirilla.91
Cirilla.91 il

bellissima super votatissima

kkiinggaa
kkiinggaa il

Bellissima 😘

Mammagiulia05
Mammagiulia05 il

Bella votata