Torta con crema pasticcera e panna con fragole

Facciamo per prima cosa il Pan di spagna. In una ciotola montiamo le uova con lo zucchero, la vanillina e un pizzico di sale. Lavoriamo per 10 Min finché non si ottiene un composto spumoso e alto. Poi aggiungiamo la farina piano piano setacciata e girare con un cucchiaio di legno facendo deiovimenti circolari dal basso verso l'alto.ettere un tortiera e poi in forno per 30 min. A 170°. Nel frattempo prepariamo la crema pasticcera seguendo la preparazione citata sulla confezione. Poi prepariamo la panna , lasciare 50 ml da parte nell'altra panna liquida aggiungere un po' di colorante rosso e montiamo con il frullatore ad immersione. Lasciamo da parte. Montiamo la restante panna bianca e mettere un frigo .Prepariamo le fragole, tagliatele a pezzetti. Appena il Pan di Spagna sarà pronto, lasciate raffreddare un po' e tagliare a metà quando sarà raffreddato. Ammorbidire la base con wisky o con il liquore che preferite e la quantità che preferite. Poi mettiamo la crema, richiudiamo con l'altra metà e bagnano ancora con wisky la superficie. Ricoprire la torta con la panna rosa , guarnire con le fragole, la panna bianca con una sac a poche e mettere i confetti colorati sopra. Et voilà 😍🍓