RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta con lemon curd

Creata da Monica. Burel il
Torta con lemon curd

 8 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti


Preparazione

Per prima cosa si prepara il lemon curd. Si tritano le bucce di 3 limoni. Si spremono e si filtra il succo. In un pentolino si mettono succo, scorza, fruttosio(50 gr), burro fuso (50gr)e 2 uova leggermente sbattute. Si fa addensare a fuoco bassissimo, in un paio di minuti è pronto. Si trasferisce in una ciotola e si lascia raffreddare.

Per l'impasto sbattete 3 uova con 50 gr di fruttosio. Aggiungete 100 gr di burro fuso, 50 ml di latte di mandorle, la bustina di vanillina e la farina. Impastate e poi turate al mattarello due sfoglie. Una più grande e una piccola. Foderate uno stampo da crostata con la carta da forno bagnata e strizzata. Mettete la base più grande, il lemon curd e la sfoglia più piccola. Chiudete bene i bordi e fate cucinare in forno statico a 280 gradi per 25 minuti.
Cospargete con zucchero al velo.



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Commenti (15)

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Votata

moniquefeli
moniquefeli il

Buonissima! Votata!

giusitta98
giusitta98 il

Golosissima! Votata 😃

Monica. Burel
Monica. Burel il

Grazie a tutte ❤️

Mari@elena
Mari@elena il

Buonissima! votata

pica.angela2
pica.angela2 il

Molto buona😋😋😋

Bimbella
Bimbella il

😋😋😋

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Votata

JESSY_89
JESSY_89 il

Buona! 😋

IlaM
IlaM il

Buonissima 👏👏

buonabitacolo
buonabitacolo il

buonissima!

mikhy
mikhy il

buona

nicoto83
nicoto83 il

Buona

rosi89
rosi89 il

Votata

francescabi
francescabi il

ottima