Torta con marmellata

Mescolate nella ciotola della planetaria le farine, lo zucchero, la buccia grattugiata di limone, il lievito per dolci e un pizzico di sale.
Aggiungete le uova, il tuorlo, il burro morbido e lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto morbido.
Imburrate ed infarinate una tortiera e versate metà composto.

Distribuite la marmellata di fragole e coprite con il restante impasto.

Versate sulla superficie la granella di zucchero e infornate a 180° per circa 35/40 minuti.

Una volta cotto, fate raffreddare e servite.